Als Künstlerin möchte sich Almut Werner nicht auf eine Richtung in der Musik festlegen. Doch  beim Instrument, der Blockflöte, macht sie keine Kompromisse.

Sie hat sich für Blockflöten entschieden, weil sie damit die Musik bis ins kleinste Detail gestalten und ganz zu ihrer Musik machen kann – „damit kann ich mich am unmittelbarsten ausdrücken, denn die Blockflöte kommt der menschlichen Stimme am nächsten“.

Tatsächlich gelingt ihr hier Artikulation auf verschiedenen Ebenen und ihr Spiel vereint Sinn und Sinnlichkeit und macht genau das für das Publikum erlebbar.

Dabei beherrscht Almut Werner ein enormes musikalisches Spektrum vom Mittelalter, Renaissance, Barock bis zur Moderne einschließlich dem Jazz, japanischer, sephardischer und südamerikanischer Musik. Mit Leidenschaft entdeckt sie immer neue Klangwelten. Diese erkundet sie nicht nur mit ihren eigenen Kompositionen, sie entdeckt und begeistert auch immer wieder andere Künstler für sich und ihre Instrumente. So erschafft sie ihre eigene unverwechselbare Musikwelt, in die sie ihr Publikum einlädt, eins zu werden mit ihrer Musik.

Gemeinsam mit dem Ensemble „La Rosa Enflorece“ entstand die CD „Dialogo – Orient und Okzident“.